如何用面包机做蛋糕,如何用面包机做蛋糕的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用面包机做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何用面包机做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。面包机怎么做蛋糕？面包机可以做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用面包机做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何用面包机做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机怎么做蛋糕？
2. 面包机可以做蛋糕吗？
3. 自动面包机做蛋糕诀窍？

面包机怎么做蛋糕？

准备食材：面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋。

1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。

2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。

3、等面粉搅拌成团后加入黄油。

4、等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵３０分钟。

面包机制作蛋糕的步骤如下：首先将蛋黄和白糖混合搅拌至浅***并体积变大，加入面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀；

然后把蛋白打至硬性发泡，分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀；

最后将面包机内胆内刷上一层油，倒入蛋糕糊，选择烘烤模式，时间约40分钟即可。其主要优点在于面包机操作简单，不需要手工搅拌且烘烤效果一般较为均匀，适合家庭做蛋糕。

做法：1· 准备材料

2· 分离蛋白和蛋黄装蛋白的一定要无油无水的容器。

3· 把过筛的低筋面粉油牛奶混合均匀搅拌无颗粒。

4· 把面包机按烘烤功能预热十分钟。

5· 打蛋白加入醋白糖分三次加入，十分钟就打好了。

6· 之后把蛋液和蛋白混合上下搅拌，均匀就可以了一定要上下搅拌。

7· 之后倒入面包机中选择烘烤功能烤40分钟就可以了，

面包机可以做蛋糕吗？

面包机可以烤蛋糕吗？

可以的，完全没问题

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘，清洗起来很方便。原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

4、筛入已经提前过筛的面粉

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

自动面包机做蛋糕诀窍？

 使用自动面包机做蛋糕有一些技巧和方法，以下是一些建议：

1. 鸡蛋打发：鸡蛋的打发是蛋糕蓬松的关键。将鸡蛋打入大碗中，注意蛋清和蛋黄要分开。蛋清中加入砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。

2. 混合蛋黄糊：将蛋黄糊倒入面包桶中，加入适量的面粉、自发粉、盐、香草精等调料，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至无面粉颗粒。

3. 蛋白霜：将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，每次加入后用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直至蛋白完全融入蛋黄糊中。

4. 倒入面包桶：将搅拌好的蛋糕糊倒入面包桶，尽量抹平表面。开启面包机的长通键，让蛋糕在面包机中烘烤。

5. 控制时间与温度：根据面包机型号和蛋糕厚度，调整烘烤时间。一般而言，烘烤时间为 30-40 分钟。同时，将烤箱预热至 170-180 摄氏度。

6. 检查蛋糕熟透：用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。或者观察蛋糕表面颜色，呈金***且略有弹性即为熟透。

7. 取出蛋糕：蛋糕烤好后，用筷子或蛋糕铲***取出，放至冷却。

8. 蛋糕装饰：可将蛋糕切成适当大小，涂抹奶油或果酱，撒上水果粒等进行装饰。

注意：不同面包机型号可能有所不同，请参考说明书调整烘烤时间和温度。此外，可以根据个人口味添加色素、香料等调料，制作出不同口感和外观的蛋糕。

到此，以上就是小编对于如何用面包机做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用面包机做蛋糕的3点解答对大家有用。