面包机做蛋糕的配方,面包机做蛋糕的配方比例

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做蛋糕的配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做蛋糕的配方的解答，让我们一起看看吧。面包机做蛋糕的配方和方法？面包...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做蛋糕的配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做蛋糕的配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机做蛋糕的配方和方法？
2. 面包机版蛋糕的配方？
3. 面包机做蛋糕的方法？

面包机做蛋糕的配方和方法？

用料：75克低筋面粉，40克白糖，40克牛奶，5个鸡蛋，40克油

做法步骤：

步骤 1

分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意，蛋清容器不要有水和油。

步骤 2

把蛋黄，白糖，油，牛奶，混合均匀

步骤 3

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 4

打蛋成白霜的样子。没有打蛋器，也可以拿面包桶做容器，然后用筷子搅拌，打发成白霜的程度后，再加糖。

配方：鸡蛋4个、白糖160克、盐2/3小勺、蜂蜜2.5大勺、牛奶2.5大勺、自发粉160克、沙拉油4大勺。

方法：

将蛋加糖、盐放在盆内打发，加入蜂蜜、沙拉油继续打发。

自发粉用200目的筛子过筛后放入拌匀。

牛奶倒入后拌匀。

将面包桶涂油后倒入配料，用“蛋糕”程序制作即可。

面包机版蛋糕的配方？

对于面包机版蛋糕，可以尝试以下配方：2 个大鸡蛋、1 杯砂糖、1 杯低筋面粉、2 茶匙发酵粉、1/2 杯牛奶、1/4 杯无盐黄油融化。

将所有食材按顺序放入面包机中，选择“蛋糕”模式，启动面包机。

在烘烤周期结束时，将蛋糕从面包机中取出，在电网架上冷却。这个配方将产生一个蓬松、湿润的蛋糕，非常适合早餐、零食或甜点。

面包机做蛋糕的方法？

虽然通常情况下我们不会想到用面包机来做蛋糕，但其实这是完全可行的。首先，你需要准备好一个面包机；

其次，根据蛋糕的食谱，将所有的材料放入面包机的容器中；

然后，选择适当的设置，如“蛋糕”、“快速”等设置，开始搅拌和烘烤；

最后，等待面包机自动完成整个过程，将完成的蛋糕取出并冷却即可。需要注意的是，不同的面包机类型和品牌可能需要不同的设置和时间，建议先了解你的设备并在尝试前仔细阅读使用手册。

1/18准备食材工具

2/18蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里！

3/18用打蛋器把蛋清打发！白糖分3次添加，在出现鱼眼泡是加入20克！

4/18在出现细密泡时在加入20克！

5/18在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入！

6/18打发时明显有打蛋器行动的痕迹，不消除，拿起打蛋器有直勾，就打好了！把蛋清放冰箱冷藏！

7/18蛋黄也放入无油盆，里面加入牛奶，食用油，低筋面粉！

8/18搅拌均匀，不用打发！

9/18加入三分之一打发的蛋白

10/18上下搅拌，不能划圈，以免消泡！

到此，以上就是小编对于面包机做蛋糕的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做蛋糕的配方的3点解答对大家有用。