怎样用电烤箱做蛋糕,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样用电烤箱做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样用电烤箱做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。用烤箱做蛋糕的方法和步骤？如何...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样用电烤箱做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样用电烤箱做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 用烤箱做蛋糕的方法和步骤？
2. 如何用烤箱做蛋糕？
3. 怎么用烤箱做蛋糕？
4. 用烤箱怎么做蛋糕？

用烤箱做蛋糕的方法和步骤？

材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。

1、黄油、奶油烤化备用。

2、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。

3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。

4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。

准备材料：白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个、6寸圆模

1、在一个较小的碗中加入白巧克力，然后将碗放入热水中浸泡，直到白巧克力融化。

2、将鸡蛋按蛋清和蛋黄分开，然后将蛋白放入冰箱冷藏。

3、将融化的白巧克力、奶油奶酪、蛋黄放在一起，然后用搅拌机将其搅拌均匀。

4、取出冷藏的蛋白，打发至湿性状态（即大弯钩状态），然后取1/3蛋白放入蛋黄糊内。

烤箱做蛋糕的材料 　　鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克 　　烤箱做蛋糕的做法步骤 　　1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 　　2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。 　　3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。 　　4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。 　　5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。 　　6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。

如何用烤箱做蛋糕？

第一步：首先把买回来的蛋糕粉倒到一个干净的大容器里。

第二步：慢慢往容器内加入200毫升的冷水，一边倒冷水一边慢慢地搅拌，将蛋糕粉搅拌成糊糊状的就可以了。

第三步：在24厘米的蛋糕模的四壁涂上提前融化好的黄油，没有的话也可以用色拉油或者是菜油替代啦，这样等蛋糕烤好之后好从模子里取下来。

第四步：将刚刚搅拌好的蛋糕面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后160度烘烤60分钟即可。

因此，大家只要根据以上的方法步骤进行操作，同样可以自己在家做出和蛋糕店所卖的蛋糕相比会更加好吃，喜欢吃蛋糕的朋友赶紧去试试自己做吧。

怎么用烤箱做蛋糕？

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克用于加入蛋黄）

烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

用烤箱怎么做蛋糕？

做法：

步骤1

先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

蛋白中加入1/3的白糖（50g中的1/3）用中高速打至细腻泡沫；再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状；把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中，高速打发，大概需要打发8分钟时间，直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。

步骤 3

将另外30克白糖加入蛋黄中打散，至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油，50ml牛奶继续搅拌。

步骤 4

在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。

步骤 5

到此，以上就是小编对于怎样用电烤箱做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样用电烤箱做蛋糕的4点解答对大家有用。