
面包机怎么做蛋糕,面包机怎么做蛋糕最简单的方法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机怎么做蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机怎么做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
面包机做蛋糕的方法?
1/18准备食材工具
2/18蛋清蛋黄分离,蛋清放到无油打蛋盆里!
3/18用打蛋器把蛋清打发!白糖分3次添加,在出现鱼眼泡是加入20克!
4/18在出现细密泡时在加入20克!
5/18在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入!
6/18打发时明显有打蛋器行动的痕迹,不消除,拿起打蛋器有直勾,就打好了!把蛋清放冰箱冷藏!
7/18蛋黄也放入无油盆,里面加入牛奶,食用油,低筋面粉!
8/18搅拌均匀,不用打发!
9/18加入三分之一打发的蛋白
10/18上下搅拌,不能划圈,以免消泡!
虽然通常情况下我们不会想到用面包机来做蛋糕,但其实这是完全可行的。首先,你需要准备好一个面包机;
其次,根据蛋糕的食谱,将所有的材料放入面包机的容器中;
然后,选择适当的设置,如“蛋糕”、“快速”等设置,开始搅拌和烘烤;
最后,等待面包机自动完成整个过程,将完成的蛋糕取出并冷却即可。需要注意的是,不同的面包机类型和品牌可能需要不同的设置和时间,建议先了解你的设备并在尝试前仔细阅读使用手册。
面包机可以做蛋糕吗?
面包机可以烤蛋糕吗?
可以的,完全没问题
用面包机烤出来的蛋糕,一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘,清洗起来很方便。原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。
做法步骤:
1、准备好所有材料,蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。
2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖
3、搅拌均匀;加入油,拌均匀,不见油星为止,比较浓稠的状态。
4、筛入已经提前过筛的面粉
5、用刮刀十字形的切拌均匀,不可用力及打圈搅拌。
6、分两次加入蛋黄,每加入一次蛋黄,需搅拌均匀才可以再加蛋黄
面包机版蛋糕的配方?
对于面包机版蛋糕,可以尝试以下配方:2 个大鸡蛋、1 杯砂糖、1 杯低筋面粉、2 茶匙发酵粉、1/2 杯牛奶、1/4 杯无盐黄油融化。
将所有食材按顺序放入面包机中,选择“蛋糕”模式,启动面包机。
在烘烤周期结束时,将蛋糕从面包机中取出,在电网架上冷却。这个配方将产生一个蓬松、湿润的蛋糕,非常适合早餐、零食或甜点。
面包机蛋糕是怎么做的?
使用面包机制作蛋糕的步骤如下:
准备好A类材料:蛋黄4个,牛奶60ml,黄油60g,细砂糖60g,盐1g。
准备好B类材料:低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。
准备好C类材料:蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克。
将蛋白和蛋黄分离至无油无水的盆中,蛋白盆加几滴白醋。
在蛋黄盆里加入白糖20g,牛奶50g,玉米油或者其他无味的植物油20g,搅拌均匀。
在蛋黄液中倒入过筛的面粉,用刮刀搅拌至无颗粒即可。
将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。
将打发的蛋白霜分2次拌入面糊。
制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行:
准备材料:
- 面粉:根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。
- 牛奶或水:用于调节面糊的浓稠度,也可加入适量的奶油或黄油增加口感。
- 泡打粉(发酵粉):用于面糊的发酵和膨胀。
- 蛋糕香精或其他调味品:可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。
到此,以上就是小编对于面包机怎么做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机怎么做蛋糕的4点解答对大家有用。
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